第一部分 課程性質(zhì)與目標(biāo)

一、課程性質(zhì)與特點(diǎn)

旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的一門(mén)應(yīng)用性基礎(chǔ)學(xué)科。它以經(jīng)濟(jì)學(xué)的一般理論為指導(dǎo)，專門(mén)研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的特有現(xiàn)象及矛盾，揭示旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律及其條件、范圍和表現(xiàn)形式。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)融理論與實(shí)踐于一體，具有較強(qiáng)的理論性、科學(xué)性、系統(tǒng)性和應(yīng)用性。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程主要是為大專院校旅游管理專業(yè)、高等職業(yè)教育和自學(xué)考試旅游管理專業(yè)的一門(mén)必修課程，同時(shí)也兼顧相關(guān)專業(yè)高等教育自學(xué)考試開(kāi)設(shè)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的需要。

二、課程目標(biāo)與基本要求

課程目標(biāo)：使攻讀旅游管理專業(yè)的自學(xué)應(yīng)考者認(rèn)識(shí)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)在旅游業(yè)發(fā)展中的作用、地位和意義，從總體上掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論體系和結(jié)構(gòu)，了解旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行環(huán)節(jié)和基本性質(zhì)；掌握旅游旅游需求與旅游供給的內(nèi)在規(guī)律與彈性，熟悉與了解旅游市場(chǎng)在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的功能。運(yùn)用基本原理和方法分析旅游活動(dòng)中的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，并能夠采取相應(yīng)的措施和辦法，以提高旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的效率和效益。

基本要求：自學(xué)者掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，除了認(rèn)真閱讀和理解教材的內(nèi)容之外，要密切聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中努力分析各種旅游活動(dòng)中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，用所學(xué)的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)和方法解決工作實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐中的各種問(wèn)題。

三、與本專業(yè)及其他課程的關(guān)系

旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)課程既有較強(qiáng)的實(shí)用性，又有較強(qiáng)的理論性。因此，本課程在開(kāi)設(shè)之前要求學(xué)生對(duì)旅游及旅游業(yè)運(yùn)行有一定程度的了解，因而學(xué)習(xí)這門(mén)課程應(yīng)具備必要的旅游學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)等方面的知識(shí)。此外，學(xué)習(xí)本課程要緊密聯(lián)系實(shí)際來(lái)理解有關(guān)的理論問(wèn)題，并以有關(guān)理論問(wèn)題為指導(dǎo)研究各種旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和現(xiàn)象，要虛實(shí)結(jié)合，對(duì)理論問(wèn)題要求加深理解，防止以看懂教材中的實(shí)例滿足。

第二部分考核內(nèi)容與考核目標(biāo)

第一章 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)了解旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特征、研究?jī)?nèi)容、研究方法。從整體上掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論體系和結(jié)構(gòu)，同時(shí)弄清楚和掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容。

二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

（一）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象和研究?jī)?nèi)容（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的概念與特征、研究對(duì)象、研究任務(wù)、研究結(jié)構(gòu)

理解：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容

（二）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法（次重點(diǎn)）

識(shí)記：各種研究方法（理論與實(shí)際相結(jié)合、定性分析與定量分析相結(jié)合等）

（三）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他學(xué)科（一般）

理解：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與旅游學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他學(xué)科

第二章 旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)

學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)了解旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行環(huán)節(jié)和基本性質(zhì)；清楚旅游經(jīng)濟(jì)的形成發(fā)展過(guò)程和旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)志，掌握旅游經(jīng)濟(jì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位以及旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、政治、文化及環(huán)境的作用和影響。

二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

（一）旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行環(huán)節(jié)與基本性質(zhì)（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的基本環(huán)節(jié)與次環(huán)節(jié)，基本性質(zhì)

理解：旅游活動(dòng)、旅游業(yè)、旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象三者之間的關(guān)系

（二）旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展特點(diǎn)與產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志（次重點(diǎn)）

識(shí)記：形成過(guò)程、發(fā)展特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志

理解：旅游經(jīng)濟(jì)形成的條件及過(guò)程

（三）旅游經(jīng)濟(jì)的地位與作用（一般）

識(shí)記：旅游經(jīng)濟(jì)的地位及作用

理解：旅游經(jīng)濟(jì)的影響有哪些

應(yīng)用：旅游經(jīng)濟(jì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用及影響

第三章 旅游產(chǎn)品及開(kāi)發(fā)

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)掌握旅游產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品生命周期的概念，理解旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成、價(jià)值構(gòu)成和主要特征，了解旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)內(nèi)容及原則。

考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）旅游產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品的價(jià)值構(gòu)成，旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游產(chǎn)品、單項(xiàng)旅游產(chǎn)品、組合旅游產(chǎn)品、整體旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)、旅游產(chǎn)品特征

理解：旅游產(chǎn)品的使用價(jià)值和價(jià)值、價(jià)值構(gòu)成及價(jià)值量；旅游產(chǎn)品的需求構(gòu)成、供給構(gòu)成及內(nèi)外部構(gòu)成關(guān)系

旅游產(chǎn)品生命周期（次重點(diǎn)）識(shí)記：旅游產(chǎn)品生命周期、旅游產(chǎn)品生命周期的階段

理解：旅游產(chǎn)品生命周期的兩種典型變異形態(tài)、影響旅游產(chǎn)品生命周期變異的因素

應(yīng)用：延長(zhǎng)旅游產(chǎn)品生命周期的經(jīng)營(yíng)策略

（三）旅游開(kāi)發(fā)內(nèi)容及原則（一般）

識(shí)記：開(kāi)發(fā)原則、開(kāi)發(fā)內(nèi)容、開(kāi)發(fā)策略

理解：旅游產(chǎn)品的類型劃分

應(yīng)用：旅游線路的設(shè)計(jì)與組合策略

第四章 旅游需求與供給

學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)了解旅游需求和旅游供給的概念；清楚使旅游需求和旅游供給發(fā)生改變的影響因素，掌握旅游需求與旅游供給的內(nèi)在規(guī)律及彈性，并進(jìn)一步掌握旅游需求與旅游供給的矛盾運(yùn)動(dòng)與均衡機(jī)制。

二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

（一）旅游需求，旅游供給，旅游供求彈性（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游需求、旅游需求規(guī)律、旅游供給、旅游供給規(guī)律、旅游供給彈性

理解：旅游需求產(chǎn)生條件、旅游需求的指標(biāo)體系、旅游供給的影響因素

應(yīng)用：旅游需求規(guī)律、旅游需求彈性、旅游供給彈性

（二）旅游需求與旅游供給的矛盾運(yùn)動(dòng)與均衡機(jī)制（次重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游供求平衡、旅游供求矛盾、調(diào)控措施

理解:旅游供給與需求的矛盾運(yùn)動(dòng)、旅游供求矛盾的表現(xiàn)形式

應(yīng)用：旅游供求均衡的調(diào)控措施

（三）旅游供給與需求的特征(一般)

理解：旅游需求特殊性、旅游供給特征

第五章 旅游市場(chǎng)及開(kāi)拓

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)掌握旅游市場(chǎng)的概念和特點(diǎn)，了解旅游市場(chǎng)在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的功能；能夠?qū)β糜问袌?chǎng)進(jìn)行分類；知道旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的類型、內(nèi)容及策略，掌握旅游市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇策略；了解旅游市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)的內(nèi)容、程序和方法，以及旅游市場(chǎng)的開(kāi)拓。

二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

（一）旅游市場(chǎng)，旅游市場(chǎng)分類，旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的類型、內(nèi)容及策略（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游市場(chǎng)、旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

理解：旅游市場(chǎng)功能，影響旅游市場(chǎng)的因素，旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)，旅游市場(chǎng)分類，旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)類型、內(nèi)容及其與價(jià)格的關(guān)系

應(yīng)用：旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)手段

（二）旅游市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)選擇策略（次重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游市場(chǎng)細(xì)分

理解：旅游市場(chǎng)細(xì)分的作用、旅游市場(chǎng)細(xì)分原則、旅游市場(chǎng)細(xì)分方法

應(yīng)用：旅游目標(biāo)市場(chǎng)的選擇

（三）旅游市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)的內(nèi)容、程序、方法，旅游市場(chǎng)開(kāi)拓策略（一般）

識(shí)記：旅游市場(chǎng)開(kāi)拓、旅游市場(chǎng)調(diào)查、旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)

理解：旅游市場(chǎng)調(diào)查類型、旅游市場(chǎng)調(diào)查方法、旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法

應(yīng)用：旅游市場(chǎng)的開(kāi)拓策略

第六章 旅游價(jià)格及策略

學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)了解旅游價(jià)格的概念、構(gòu)成和分類，掌握制定旅游價(jià)格的依據(jù)和要達(dá)到的目標(biāo)；結(jié)合旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際，掌握旅游價(jià)格的制定方法和策略以及對(duì)旅游價(jià)格的管理。

二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

（一）旅游價(jià)格的概念，旅游價(jià)格的構(gòu)成，旅游價(jià)格的分類（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游價(jià)格、旅游差價(jià)、旅游優(yōu)惠價(jià)、統(tǒng)包旅游價(jià)格、單項(xiàng)旅游價(jià)格

理解：旅游價(jià)格的特點(diǎn)；旅游價(jià)格的構(gòu)成；

應(yīng)用：對(duì)旅游價(jià)格進(jìn)行分類

（二）旅游價(jià)格的定價(jià)機(jī)制，旅游價(jià)格的定價(jià)目標(biāo)，旅游價(jià)格的定價(jià)方法和策略（次重點(diǎn)）

識(shí)記：成本導(dǎo)向定價(jià)、需求導(dǎo)向定價(jià)

理解：旅游價(jià)格制定的機(jī)制、旅游價(jià)格制定的目標(biāo)

應(yīng)用：旅游定價(jià)的方法、旅游定價(jià)策略

（三）旅游價(jià)格的管理（一般）

識(shí)記：市場(chǎng)調(diào)節(jié)、政府指導(dǎo)

理解：旅游價(jià)格管理的作用

應(yīng)用：如何加強(qiáng)旅游價(jià)格的管理

第七章 旅游消費(fèi)及效果

學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)掌握旅游消費(fèi)的特點(diǎn)和作用，清楚旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的分類、影響因素及旅游消費(fèi)的合理化，理解旅游消費(fèi)的滿足和旅游消費(fèi)效果的評(píng)價(jià)方法。

考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)（一）旅游消費(fèi)，旅游消費(fèi)的特點(diǎn)，旅游消費(fèi)的作用，旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游消費(fèi)，旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)

理解：旅游消費(fèi)的性質(zhì)，旅游消費(fèi)的特點(diǎn)，旅游消費(fèi)在經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的作用；影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素；

應(yīng)用：分析旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)

（二）旅游消費(fèi)效果的評(píng)價(jià)，旅游消費(fèi)最大滿足（次重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游消費(fèi)效果、微觀旅游消費(fèi)效果、宏觀旅游消費(fèi)效果、旅游消費(fèi)最大滿足

理解：旅游效果的類型，旅游效果的衡量與評(píng)價(jià)

應(yīng)用：旅游消費(fèi)最大滿足的選擇

（三）旅游消費(fèi)合理化（一般）

識(shí)記：旅游消費(fèi)合理化

理解：旅游消費(fèi)合理化的內(nèi)容及形式

第八章 旅游收入與分配

學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)了解旅游收入的概念和分類，熟悉旅游收入的初次分配和再分配，掌握旅游乘數(shù)效應(yīng)與旅游收入漏損的基本理論及其相互關(guān)系，從而進(jìn)一步認(rèn)識(shí)旅游業(yè)對(duì)接待國(guó)家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用。

二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

（一）旅游收入，旅游收入指標(biāo)，旅游收入分配（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游收入、旅游總收入、旅游外匯總收入、旅游收入分配、旅游換匯率、旅游收匯率、人均旅游收入、旅游創(chuàng)匯率、

理解：旅游收入的分類、旅游收入的初次分配與再分配、旅游收入指標(biāo)

應(yīng)用：運(yùn)用旅游收入指標(biāo)分析評(píng)價(jià)旅游經(jīng)營(yíng)效果

（二）旅游乘數(shù)效應(yīng)，旅游乘數(shù)模型（次重點(diǎn)）

識(shí)記：乘數(shù)效應(yīng)、旅游乘數(shù)、收入乘數(shù)、進(jìn)口乘數(shù)

理解：旅游乘數(shù)理論的局限性

應(yīng)用：旅游乘數(shù)效應(yīng)的發(fā)揮，分析旅游乘數(shù)類型，旅游乘數(shù)模型

（三）旅游收入漏損，旅游收入漏損形式（一般）

識(shí)記：旅游外匯漏損

理解：旅游外匯漏損的形式、影響旅游外匯漏損的因素

應(yīng)用：減少旅游漏損的對(duì)策

第九章 旅游投資與決策

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)了解旅游投資的意義、分類和特點(diǎn)，理解旅游投資項(xiàng)目可行性研究的必要性、原則及內(nèi)容和方法；掌握旅游投資項(xiàng)目決策的程序和方法，掌握測(cè)定及確定投資風(fēng)險(xiǎn)的方法，并知道規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策。

二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

（一）旅游投資的含義及特點(diǎn)，可行性研究的必要性及內(nèi)容（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游投資、可行性研究

理解：旅游投資的種類及特點(diǎn)、可行性研究的必要性和基本原則、可行性研究的種類和內(nèi)容

應(yīng)用：可行性研究的內(nèi)容

（二）旅游投資項(xiàng)目決策的方法，旅游投資風(fēng)險(xiǎn)的測(cè)定及對(duì)策（次重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游投資決策、投資風(fēng)險(xiǎn)

理解：決策的類型，旅游投資決策的類型、旅游投資項(xiàng)目決策的程序和方法、投資風(fēng)險(xiǎn)的涵義、預(yù)期收益率的構(gòu)成、投資風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策

應(yīng)用：旅游投資項(xiàng)目決策程序，旅游投資項(xiàng)目決策方法，測(cè)定投資風(fēng)險(xiǎn)、確定風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

（三）旅游投資預(yù)測(cè)，旅游需求預(yù)測(cè)，旅游投資效果預(yù)測(cè)（一般）

識(shí)記：旅游投資預(yù)測(cè)

理解：旅游投資經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)方法，旅游投資環(huán)境和社會(huì)效益預(yù)測(cè)方法

第十章 旅游企業(yè)與經(jīng)營(yíng)

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)明確界定旅游企業(yè)的概念及分類，熟悉旅游企業(yè)的四種市場(chǎng)行為，進(jìn)一步了解旅游企業(yè)的一體化和跨國(guó)經(jīng)營(yíng)。

二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

（一）旅游企業(yè)的概念及類型，旅游企業(yè)的一體化行為（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游企業(yè)、旅游經(jīng)營(yíng)商、旅游目的地

理解：旅游企業(yè)的分類，旅游與旅游經(jīng)營(yíng)商和旅游目的地的關(guān)系，旅游企業(yè)一體化行為的基本形式

應(yīng)用：旅游企業(yè)一體化行為的原因，

（二）旅游企業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)，旅游企業(yè)的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)及其行為（次重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游企業(yè)橫向邊界、旅游企業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)、旅游企業(yè)國(guó)際化、旅游活動(dòng)國(guó)際化、旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)

理解：旅游企業(yè)縱向一體化、旅游企業(yè)橫向一體化，旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)與企業(yè)規(guī)模之間的關(guān)系，旅游國(guó)際化、旅游活動(dòng)國(guó)際化、旅游跨國(guó)經(jīng)營(yíng)三者之間的關(guān)系

應(yīng)用：旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)行為的原因

（三）旅游企業(yè)的定價(jià)行為、促銷行為（一般）

識(shí)記：旅游企業(yè)價(jià)格歧視行為

理解：旅游企業(yè)的價(jià)格歧視行為類型

第十一章 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及優(yōu)化

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)明確旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念、特征、影響因素；熟悉旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容；了解旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的意義、標(biāo)志和原則。

二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

（一）旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及特征，旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)、旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、旅游區(qū)域結(jié)構(gòu)、旅游投資結(jié)構(gòu)、旅游組織結(jié)構(gòu)、旅游所有制結(jié)構(gòu)

理解：旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的特征，研究旅游區(qū)域結(jié)構(gòu)的意義，旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的劃分，旅游投資結(jié)構(gòu)的主要內(nèi)容，旅游投資結(jié)構(gòu)與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的關(guān)系，旅游組織結(jié)構(gòu)的作用

（二）旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的意義、標(biāo)志及優(yōu)化途徑（次重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游結(jié)構(gòu)優(yōu)化

理解：旅游結(jié)構(gòu)優(yōu)化的意義和標(biāo)志，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的途徑

應(yīng)用：旅游結(jié)構(gòu)優(yōu)化的原則

（三）旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行（一般）

理解：旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的關(guān)系

第十二章 旅游經(jīng)濟(jì)效益與評(píng)價(jià)

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)全面理解旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念，掌握旅游經(jīng)濟(jì)效益的特點(diǎn)及影響因素；掌握旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益、旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益以及旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的分析方法，旅游經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)內(nèi)容和方法；了解旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的方式及分析工具。

二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

（一）旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念及特點(diǎn)，旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益、旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的概念，旅游經(jīng)濟(jì)效益的影響因素（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游經(jīng)濟(jì)效益、旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益、旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益、旅游宏觀成本

理解：旅游經(jīng)濟(jì)效益的特點(diǎn)，影響旅游經(jīng)濟(jì)效益的因素，旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益與旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系

（二）旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益及旅游經(jīng)濟(jì)效益的分析方法和評(píng)價(jià)指標(biāo)（次重點(diǎn)）

識(shí)記：資產(chǎn)負(fù)債率、流動(dòng)比率、速動(dòng)比率

理解：旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的主要分析方法、旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)指標(biāo)、旅游經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

應(yīng)用：旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的分析指標(biāo)，旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的分析方法 ，旅游經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)指標(biāo)

（三）旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)分析，旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)方式及分析工具，旅游產(chǎn)業(yè)波及效果分析（一般）

識(shí)記：旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)分析、產(chǎn)業(yè)波及效果

理解：旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的方式

應(yīng)用：旅游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)分析工具的價(jià)值型投入產(chǎn)出表，投入產(chǎn)出表

第十三章 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式概念、類型、比較特點(diǎn)有所了解，掌握旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略和旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展計(jì)劃。本章的重點(diǎn)內(nèi)容在于理解我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)模式的特點(diǎn)，難點(diǎn)是掌握我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的內(nèi)容。

二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

（一）旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的概念、類型、特點(diǎn)，中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式（重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式、超前型發(fā)展模式、推進(jìn)型發(fā)展模式

理解：旅游經(jīng)濟(jì)集約型增長(zhǎng)方式的特點(diǎn)、影響旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的要素，旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的不同類型及比較分析、我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式

（二）旅游發(fā)展觀，旅游發(fā)展戰(zhàn)略的制定，中國(guó)旅游發(fā)展戰(zhàn)略（次重點(diǎn)）

識(shí)記：旅游發(fā)展戰(zhàn)略

理解：不同旅游發(fā)展觀指導(dǎo)下旅游產(chǎn)業(yè)的主要特征、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的內(nèi)容、制定旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的依據(jù)

應(yīng)用：我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的內(nèi)容

（三）旅游發(fā)展計(jì)劃的必要性及計(jì)劃體系，旅游發(fā)展計(jì)劃的編制及實(shí)施（一般）

識(shí)記：旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃

理解：制定旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃的必要性和主要任務(wù)、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃的主要比例和指標(biāo)

應(yīng)用：旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃的編制與實(shí)施

第三部分 有關(guān)說(shuō)明和實(shí)施要求

一、考核的能力層次表述

本大綱在考核目標(biāo)中，按照“識(shí)記”、“理解”、“應(yīng)用”三個(gè)能力層次規(guī)定其應(yīng)達(dá)到的能力層次要求。各能力層次為遞進(jìn)等級(jí)關(guān)系，后者必須建立在前者的基礎(chǔ)上，其含義是：

識(shí)記：能知道有關(guān)的名詞、概念、知識(shí)的含義，并能正確認(rèn)識(shí)和表述，是低層次的要求。

理解：在識(shí)記的基礎(chǔ)上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有關(guān)概念、原理、方法的區(qū)別與聯(lián)系，是較高層次的要求。

應(yīng)用：在理解的基礎(chǔ)上，能運(yùn)用基本概念、基本原理、基本方法聯(lián)系學(xué)過(guò)的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)分析和解決有關(guān)的理論問(wèn)題和實(shí)際問(wèn)題，是最高層次的要求。

二、教材

指定教材：田里主編《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》，科學(xué)出版社，2018年。

參考教材：

1、《旅游經(jīng)濟(jì)管理》馬勇主編，南開(kāi)大學(xué)出版社，1999年10月第3 版。

2、《飯店財(cái)務(wù)管理》國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司編，1999年4月第1 版。

三、自學(xué)方法指導(dǎo)

1、在開(kāi)始閱讀指定教材某一章之前，先翻閱大綱中有關(guān)這一章的考核知識(shí)點(diǎn)及對(duì)知識(shí)點(diǎn)的能力層次要求和考核目標(biāo)，以便在閱讀教材時(shí)做到心中有數(shù)，有的放矢。

2、閱讀教材時(shí)，要逐段細(xì)讀，逐句推敲，集中精力，吃透每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，對(duì)基本概念必須深刻理解，對(duì)基本理論必須徹底弄清，對(duì)基本方法必須牢固掌握。

3、在自學(xué)過(guò)程中，既要思考問(wèn)題，也要做好閱讀筆記，把教材中的基本概念、原理、方法等加以整理，這可從中加深對(duì)問(wèn)題的認(rèn)知、理解和記憶，以利于突出重點(diǎn)，并涵蓋整個(gè)內(nèi)容，可以不斷提高自學(xué)能力。

4、完成書(shū)后作業(yè)和適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)練習(xí)是理解、消化和鞏固所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題及提高能力的重要環(huán)節(jié)，在做練習(xí)之前，應(yīng)認(rèn)真閱讀教材，按考核目標(biāo)所要求的不同層次，掌握教材內(nèi)容，在練習(xí)過(guò)程中對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行合理的回顧與發(fā)揮，注重理論聯(lián)系實(shí)際和具體問(wèn)題具體分析，解題時(shí)應(yīng)注意培養(yǎng)邏輯性，針對(duì)問(wèn)題圍繞相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行層次（步驟）分明的論述或推導(dǎo)，明確各層次（步驟）間的邏輯關(guān)系。

四、對(duì)社會(huì)助學(xué)的要求

1、應(yīng)熟知考試大綱對(duì)課程提出的總要求和各章的知識(shí)點(diǎn)。

2、應(yīng)掌握各知識(shí)點(diǎn)要求達(dá)到的能力層次，并深刻理解對(duì)各知識(shí)點(diǎn)的考核目標(biāo)。

3、輔導(dǎo)時(shí)，應(yīng)以考試大綱為依據(jù)，指定的教材為基礎(chǔ)，就現(xiàn)代勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)中的一些主要內(nèi)容的要點(diǎn)、難點(diǎn)及發(fā)展動(dòng)向、實(shí)際政策應(yīng)用中所面臨的主要問(wèn)題進(jìn)行教授，不要隨意增刪內(nèi)容，以免與大綱脫節(jié)。

4、輔導(dǎo)時(shí)，應(yīng)對(duì)學(xué)習(xí)方法進(jìn)行指導(dǎo)，宜提倡“認(rèn)真閱讀教材，刻苦鉆研教材，主動(dòng)爭(zhēng)取幫助，依靠自己學(xué)通”的方法。

5、輔導(dǎo)時(shí)，要注意突出重點(diǎn)，對(duì)考生提出的問(wèn)題，不要有問(wèn)即答，要積極啟發(fā)引導(dǎo)。

6、注意對(duì)應(yīng)考者能力的培養(yǎng)，特別是自學(xué)能力的培養(yǎng)，要引導(dǎo)考生逐步學(xué)會(huì)獨(dú)立學(xué)習(xí)，在自學(xué)過(guò)程中善于提出問(wèn)題，分析問(wèn)題，做出判斷，解決問(wèn)題。每章講授完后，可就每章有關(guān)理論和實(shí)踐中所面臨的一些熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)課堂討論。

7、要使考生了解試題的難易與能力層次高低兩者不完全是一回事，在各個(gè)能力層次中會(huì)存在著不同難度的試題。

8、助學(xué)學(xué)時(shí)：本課程共5學(xué)分，建議總課時(shí)90學(xué)時(shí)，其中助學(xué)課時(shí)分配如下：

五、關(guān)于命題考試的若干規(guī)定

(包括能力層次比例、難易度比例、內(nèi)容程度比例、題型、考試方法和考試時(shí)間等)

1、本大綱各章所提到的內(nèi)容和考核目標(biāo)都是考試內(nèi)容。試題覆蓋到章，適當(dāng)突出重點(diǎn)。

2、試卷中對(duì)不同能力層次的試題比例大致是：“識(shí)記”為20 %、“理解”為40％、“應(yīng)用”為40 ％。

3、試題難易程度應(yīng)合理：易、較易、較難、難比例為2：3：3：2。

4、每份試卷中，各類考核點(diǎn)所占比例約為：重點(diǎn)占65%，次重點(diǎn)占30%，一般占5%。

5、試題類型一般分為：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、名詞解釋題、簡(jiǎn)答題、論述題、案例分析題，共6種類型。

6、考試采用閉卷筆試，考試時(shí)間150分鐘，采用百分制評(píng)分，60分合格。

六、題型示例（樣題）

（一）單項(xiàng)選擇題

1、按旅游收入構(gòu)成的不同，旅游收入可以分為商品性收入和（ ）

A. 勞務(wù)性收入 B. 商品銷售收入 C. 飲食銷售收入 D. 旅游業(yè)務(wù)費(fèi)收入

（二）多項(xiàng)選擇題

1、旅游消費(fèi)的特點(diǎn)包括：（ ）

A. 綜合性 B. 勞務(wù)性 C. 伸縮性 D. 不可重復(fù)性 E. 社會(huì)性

（三）名詞解釋題

1、旅游產(chǎn)品

（四）簡(jiǎn)答題

1、旅游外匯漏損的形式有哪些？如何減少和避免旅游外匯收入的漏損？

（五）論述題

1、試論述旅游者如何在旅游目的地之間進(jìn)行選擇以實(shí)現(xiàn)最大滿足

（六）案例分析題

某飯店擬對(duì)其餐廳進(jìn)行更新改造，有甲、乙兩個(gè)方案，即改為風(fēng)味餐廳或西餐廳。它們?cè)诓煌袌?chǎng)狀況下的概率和年效益如下表，試比較它們的投資風(fēng)險(xiǎn)。