湖北省高等教育自學考試課程考試大綱

  一、本課程性質(zhì)與設(shè)置的目的

  (一)本課程的性質(zhì)和特點

  《動物營養(yǎng)與代謝病防治》課程是我省高等教育自學考試動物醫(yī)學專業(yè)本科一門重要的專業(yè)課程，主要研究動物非傳染群發(fā)病為主的一門臨床學科。隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)向集約化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，畜禽營養(yǎng)代謝病與中毒病已經(jīng)成為危害動物健康的主要疾病之一，其在動物生產(chǎn)中的重要性不亞于傳染性疾病，給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來了巨大損失，同時也影響動物源性食品的質(zhì)量和安全。本課程的教學主要是在動物營養(yǎng)學的基礎(chǔ)上學習因營養(yǎng)供給和代謝而引起的疾病，使學生在今后的工作中能預防和治療營養(yǎng)代謝病。

  (二)本課程在專業(yè)中的地位、任務(wù)與作用

  本課程是動物醫(yī)學專業(yè)的專業(yè)課，需要在學習生理學、生物化學和動物營養(yǎng)學的基礎(chǔ)上學習。其任務(wù)是學習營養(yǎng)代謝病的流行病學、發(fā)病機制、癥狀以及預防和治療方法。對自學者要按照全日制普通高校相同課程的要求進行水平合格考試。目的是檢測課程應考者是否達到課程合格水平，是否掌握常見營養(yǎng)代謝病的流行病學、發(fā)病機制、癥狀以及預防和治療方法。

  (三)本課程的基本要求

  掌握常見營養(yǎng)代謝病的病因、發(fā)病機制、癥狀以及預防和治療方法，利用掌握的知識預防和治療營養(yǎng)代謝病。

  (四)本課程與相關(guān)課程的聯(lián)系

  本課程內(nèi)容涉及其它課程較多，是一門應用于臨床實踐的專業(yè)課程，先修課程包括動物生理生化、家畜解剖及組織胚胎學、家畜病理學、獸醫(yī)藥理學、動物營養(yǎng)學等;后續(xù)課程主要是獸醫(yī)臨床醫(yī)學。

  (五)學習本課程應具備的基礎(chǔ)知識以及難點和重點

  1.基礎(chǔ)知識

  無機化學、有機化學、動物學和動物生物化學。

  2.重點

  (1)營養(yǎng)代謝病的發(fā)病機理

  (2)營養(yǎng)代謝病的預防和治療方法

  3.難點

  營養(yǎng)代謝病的發(fā)病機制。

  課程內(nèi)容與考核目標

  第一章 畜禽營養(yǎng)代謝病概述

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  了解我國目前畜禽營養(yǎng)代謝病防治的研究進展，增加學習該課程的興趣。

  2.熟練掌握

  畜禽營養(yǎng)代謝病的概念、病因、臨床特點、診斷和防治原則。

  本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 畜禽營養(yǎng)代謝病的概念與特點

  第二節(jié) 畜禽營養(yǎng)代謝病的病因

  第三節(jié) 畜禽營養(yǎng)代謝病的診斷

  第四節(jié) 畜禽營養(yǎng)代謝病的防治

  第五節(jié) 畜禽營養(yǎng)代謝病防治的研究進展

  (三)考核知識點

  營養(yǎng)代謝病的概念、特點和病因。

  (四)考核要求

  1.識記

  營養(yǎng)代謝病的概念。

  2.領(lǐng)會

  營養(yǎng)代謝病的特點和病因。

  3.簡單應用

  畜禽營養(yǎng)代謝病的診斷和預防。

  第一章  碳水化合物、脂肪及蛋白質(zhì)代謝紊亂性疾病

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  馬麻痹性肌紅蛋白癥、牛脂肪壞死癥、奶牛肝臟代謝障礙病和衰竭癥。

  2.熟練掌握

  新生仔豬低血糖癥、瘤胃酸中毒、糖尿病、奶牛酮病、脂肪肝出血綜合癥、家禽痛風、僵豬和妊娠毒血癥。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié)  奶牛酮病

  第二節(jié) 肥胖母牛綜合征

  第三節(jié) 綿羊妊娠毒血癥

  第四節(jié) 馬和驢妊娠毒血癥

  第五節(jié)  蛋雞脂肪肝出血綜合癥

  第六節(jié)  肉雞脂肪肝和腎綜合癥

  第七節(jié)  犬貓肥胖癥

  第八節(jié)  禽淀粉樣變性

  第九節(jié)  黃脂病

  第十節(jié)  馬麻痹性肌紅蛋白癥

  第十一節(jié)  豬黑脂病

  第十二節(jié)  禽痛風

  第十三節(jié)  新生仔豬低血糖癥

  第十四節(jié)  犬貓?zhí)悄虿?/p>

  第十五節(jié)  營養(yǎng)性衰竭癥

  (三)考核知識點

  新生仔豬低血糖癥、瘤胃酸中毒、糖尿病、奶牛酮病、脂肪肝出血綜合癥、家禽痛風、僵豬和妊娠毒血癥的概念、病因、典型癥狀和預防。

  (四)考核要求

  1.識記

  新生仔豬低血糖癥、瘤胃酸中毒、糖尿病、奶牛酮病、脂肪肝出血綜合癥、家禽痛風、僵豬和妊娠毒血癥的概念。

  2.領(lǐng)會

  新生仔豬低血糖癥、瘤胃酸中毒、糖尿病、奶牛酮病、脂肪肝出血綜合癥、家禽痛風、僵豬和妊娠毒血癥的病因。

  3.簡單應用

  新生仔豬低血糖癥、瘤胃酸中毒、糖尿病、奶牛酮病、脂肪肝出血綜合癥、家禽痛風、僵豬和妊娠毒血癥的典型癥狀。

  4.綜合應用

  新生仔豬低血糖癥、瘤胃酸中毒、糖尿病、奶牛酮病、脂肪肝出血綜合癥、家禽痛風、僵豬和妊娠毒血癥的診斷和預防。

  第三章 常量元素營養(yǎng)代謝異常所致疾病

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  纖維性骨營養(yǎng)不良;低鉀血癥;高鉀血癥;低鈉血癥;硫缺乏癥;鈷缺乏癥;碘缺乏癥。

  2.熟練掌握

  鈣、磷及維生素D在體內(nèi)的代謝及作用;骨軟病;佝僂病;生產(chǎn)癱瘓;籠養(yǎng)蛋雞疲勞綜合征;硒和/或維生素E在體內(nèi)的作用及其缺乏癥;銅缺乏癥;鐵缺乏癥;錳缺乏癥;鋅缺乏癥。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié)  骨軟病

  第二節(jié)  佝僂病

  第三節(jié)  豬骨軟骨病

  第四節(jié)  纖維性骨營養(yǎng)不良

  第五節(jié)  母馬生產(chǎn)搐搦

  第六節(jié)  母豬生產(chǎn)搐搦

  第七節(jié)  母犬、母貓生產(chǎn)搐搦

  第八節(jié)  反芻動物運輸搐搦

  第九節(jié)  生產(chǎn)癱瘓

  第十節(jié)  籠養(yǎng)蛋雞疲勞綜合征

  第十一節(jié) 母牛產(chǎn)后血紅蛋白尿

  第十二節(jié) 母牛臥地不起綜合征

  第十三節(jié) 雞脛骨軟骨發(fā)育不良

  第十四節(jié) 犢牛低鎂血癥

  第十五節(jié)  青草搐搦

  第十六節(jié) 低血鉀癥

  第十八節(jié) 高血鉀癥

  第十九節(jié) 硫缺乏癥

  (三)考核知識點

  骨軟病;佝僂病;纖維性骨營養(yǎng)不良;生產(chǎn)癱瘓;籠養(yǎng)蛋雞疲勞綜合征;鎂缺乏癥;低鉀血癥;高鉀血癥;低鈉血癥;硫缺乏癥等疾病的的概念、病因、發(fā)病機理、臨床癥狀、病理變化、診斷及防治。銅缺乏癥;鐵缺乏癥;錳缺乏癥;鋅缺乏癥;鈷缺乏癥;碘缺乏癥等疾病的的概念、病因、發(fā)病機理、臨床癥狀、病理變化、診斷及防治。

  (四)考核要求

  1.識記

  骨軟病;佝僂病;纖維性骨營養(yǎng)不良;生產(chǎn)癱瘓;礦物質(zhì)元素缺乏癥等疾病的的概念。

  2.領(lǐng)會

  骨軟病;佝僂病;纖維性骨營養(yǎng)不良;生產(chǎn)癱瘓;礦物質(zhì)元素缺乏癥等疾病的的概念、病因、發(fā)病機理、臨床癥狀、病理變化、診斷及防治。

  3.簡單應用

  生產(chǎn)癱瘓的診斷和防治、母牛產(chǎn)后血紅蛋白尿的防治

  4.綜合應用

  籠養(yǎng)蛋雞疲勞綜合征

  第四章 微量元素缺乏癥

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  硒和維生素E 在體內(nèi)的作用及相互關(guān)系。

  2.熟練掌握

  各種動物常見的硒和維生素E 缺乏癥、錳缺乏癥、鋅缺乏癥和鐵缺乏癥的概念、病因、發(fā)病機理、臨床癥狀、診斷及鑒別診斷、防治。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 硒和維生素E 缺乏癥

  第二節(jié) 銅缺乏癥

  第三節(jié) 鐵缺乏癥

  第四節(jié) 鎂缺乏癥

  第五節(jié) 鋅缺乏癥

  第六節(jié) 鈷缺乏癥

  第七節(jié) 碘缺乏癥

  (三)考核知識點

  硒和維生素 E 缺乏癥的病因;臨床癥狀;診斷和防治以及發(fā)病機理;銅缺乏癥、鐵缺乏癥、鎂缺乏癥、鋅缺乏癥、鈷缺乏癥、碘缺乏癥的病因、癥狀、診斷和防治以及發(fā)病機理。

  (四)考核要求

  1.識記

  硒和維生素 E 缺乏癥、銅缺乏癥、鐵缺乏癥、鎂缺乏癥、鋅缺乏癥、鈷缺乏癥、碘缺乏癥的概念。

  2.領(lǐng)會

  硒和維生素 E 缺乏癥、銅缺乏癥、鐵缺乏癥、鎂缺乏癥、鋅缺乏癥、鈷缺乏癥、碘缺乏癥的病因和臨床癥狀。

  3.綜合應用

  硒和維生素 E 缺乏癥、銅缺乏癥、鐵缺乏癥、鎂缺乏癥、鋅缺乏癥、鈷缺乏癥、碘缺乏癥的診斷和防治措施。

  第五章 維生素缺乏癥和過多癥

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  維生素 A、維生素 B 族、膽堿和生物素以外的維生素缺乏的基本知識。

  2.熟練掌握

  掌握維生素 A、維生素 B 族、膽堿和生物素缺乏的概念、病因、發(fā)病機理、臨床癥狀、病理變化、診斷及防治。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 維生素A缺乏癥和過多癥

  第二節(jié) 維生素D缺乏癥和過多癥

  第三節(jié) 維生素K缺乏癥和過多癥

  第四節(jié) B族維生素缺乏癥

  第五節(jié) 維生素C缺乏癥

  (三)考核知識點

  脂溶性維生素A、D、E、K和水溶性維生素B1、B2、B6、B12、C、泛酸、煙酸、生物素、葉酸的營養(yǎng)功能;維生素缺乏癥的發(fā)病機制和典型癥狀。

  (四)考核要求

  1.識記

  脂溶性維生素A、D、E、K以及維生素B1、C缺乏的典型癥狀。

  2.領(lǐng)會

  脂溶性維生素A、D、E、K和水溶性維生素B1、B2、B6、B12、C、泛酸、煙酸、生物素、葉酸的營養(yǎng)功能;各種維生素缺乏癥的發(fā)病機制。

  第六章 與水、電解質(zhì)的代謝紊亂和酸堿平衡失調(diào)相關(guān)性疾病

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解與水、電解質(zhì)的代謝紊亂和酸堿平衡失調(diào)相關(guān)性疾病的基本知識。

  2.熟練掌握

  脫水和代謝性酸中毒的概念和癥狀以及防治措施。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 水代謝紊亂

  第二節(jié) 與電解質(zhì)代謝紊亂相關(guān)的疾病

  第三節(jié) 與酸堿平衡失調(diào)相關(guān)的疾病

  (三)考核知識點

  脫水的概念;脫水的臨床癥狀;代謝性酸中毒的概念。

  (四)考核要求

  1.識記

  脫水和代謝性酸中毒的概念。

  2.領(lǐng)會

  脫水的臨床癥狀以及防治措施。

  第七章 與遺傳相關(guān)的營養(yǎng)代謝病

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  遺傳性疾病的概念、特點和特殊診斷手段。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 糖原累積病

  第二節(jié) 甘露糖累積病

  第三節(jié) 巖藻糖累積病

  第四節(jié) 神經(jīng)節(jié)苷脂累積病

  第五節(jié) 葡萄糖腦苷脂累積病

  第六節(jié) 神經(jīng)鞘髓磷脂累積病

  第七節(jié) 先天性卟啉病

  (三)考核知識點

  遺傳性疾病的概念;遺傳性疾病的特殊診斷手段;遺傳性疾病的特點

  (四)考核要求

  1.識記

  遺傳性疾病的概念。

  2.簡單應用

  遺傳性疾病的特殊診斷手段;遺傳性疾病的特點。

  第八章 畜禽發(fā)育性疾病及其他與營養(yǎng)代謝相關(guān)的疾病

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  肉雞猝死綜合征;雞圓心病和火雞主動脈破裂;油膩肉雞綜合征;雞蒼白綜合征;蛋雞開產(chǎn)期水樣腹瀉綜合征;初產(chǎn)蛋雞過敏性癱瘓癥;豬咬尾咬耳癥的發(fā)病癥狀以及防治措施。

  2.熟練掌握

  掌握雞啄癖、尿石癥、肉雞腹水綜合癥的概念、病因、臨床癥狀、病理變化、診斷及防治。了解其他疾病的基本知識。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 肉雞猝死綜合征

  第二節(jié) 肉雞腹水綜合征

  第三節(jié) 雞啄癖

  第四節(jié) 雞圓心病和火雞主動脈破裂

  第五節(jié) 油膩肉雞綜合征

  第六節(jié) 雞蒼白綜合征

  第七節(jié) 蛋雞開產(chǎn)期水樣腹瀉綜合征

  第八節(jié) 尿石癥

  第九節(jié) 初產(chǎn)蛋雞過敏性癱瘓癥

  第十節(jié) 豬咬尾咬耳癥

  (三)考核知識點

  雞啄癖的概念;尿石癥的概念;肉雞腹水綜合癥的概念

  (四)考核要求

  1.識記

  雞啄癖、尿石癥、肉雞腹水綜合癥的概念、臨床癥狀、發(fā)病機理以及綜合防治措施。

  2.領(lǐng)會

  雞啄癖的病因;雞啄癖的臨床癥狀;尿石癥的病因;尿石癥的臨床癥狀;肉雞腹水綜合癥的發(fā)病機理;肉雞腹水綜合癥的臨床癥狀。

  3.綜合應用

  尿石癥的診斷和防治;尿石癥的發(fā)病機理;肉雞腹水綜合癥的防治。

  第九章 畜禽中毒病概述

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  認識我國目前動物中毒病的防控現(xiàn)狀，了解動物中毒病防治的研究展望。

  2.熟練掌握

  毒物與中毒的概念、中毒病的特點、毒物的代謝及作用方式、中毒病的診斷和防治。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 與中毒有關(guān)的一些基本概念

  第二節(jié) 動物中毒常見病因

  第三節(jié) 動物中毒的診斷與防控

  第四節(jié) 動物中毒病防治研究概況。

  (三)考核知識點

  毒物的概念;毒素的概念;中毒的概念;毒性的概念;毒物的中毒機理;中毒病的診斷要點;中毒病的防治原則。

  (四)考核要求

  1.識記

  毒物的概念;毒素的概念;中毒的概念;毒性的概念

  2.簡單應用

  毒物的中毒機理;中毒病的診斷要點;中毒病的防治原則。

  3.綜合應用

  動物中毒病的治療方法。

  第十章 有毒植物中毒

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  了解木本植物和草本植物中毒的基本知識。

  2.熟練掌握

  蕨中毒的相關(guān)知識

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 木本植物中毒

  第二節(jié) 草本植物中毒

  第三節(jié) 含氰苷類植物中毒

  (三)考核知識點

  蕨、櫟樹葉、鬧羊花中毒的概念、臨床癥狀和治療方法。銀合歡、夾竹桃、毒芹、瘋草的毒性成分。

  (四)考核要求

  1.識記

  蕨、櫟樹葉、鬧羊花中毒的概念;銀合歡、夾竹桃、毒芹、瘋草的毒性成分。

  2.領(lǐng)會

  櫟樹葉、鬧羊花中毒的臨床癥狀

  3.簡單應用

  櫟樹葉、鬧羊花中毒的治療方法

  第十一章 飼料中毒

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  系統(tǒng)學習飼料中毒的相關(guān)知識。了解常見飼料中毒的癥狀。

  2.熟練掌握

  棉子及棉子餅中毒;淀粉渣;亞硝酸鹽中毒的概念、病因、中毒機理、臨床癥狀、診斷及防治。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 餅粕類飼料中毒

  第二節(jié) 渣粕類飼料中毒

  第三節(jié) 莖葉類飼料中毒

  第四節(jié) 飼料添加劑中毒

  第五節(jié) 犬貓三聚氰胺中毒

  第六節(jié) 反芻動物急性瘤胃酸中毒或碳水化合物過食癥。

  第七節(jié) 魚粉中毒

  (三)考核知識點

  棉子及棉子餅、淀粉渣、亞硝酸鹽、食鹽中毒的概念、病因和臨床癥狀、診斷和防治以及中毒機理。

  (四)考核要求

  1.識記

  棉子及棉子餅、淀粉渣、亞硝酸鹽、食鹽中毒的概念;

  2.領(lǐng)會

  棉子及棉子餅、淀粉渣、亞硝酸鹽、食鹽中毒的病因和臨床癥狀。

  3.簡單應用

  棉子及棉子餅、淀粉渣、亞硝酸鹽、食鹽中毒的診斷和防治以及中毒機理。

  第十二章 真菌毒素中毒

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  了解霉菌毒素和黃曲霉菌以外的真菌毒素中毒的相關(guān)知識。

  2.熟練掌握

  霉菌毒素的特性及產(chǎn)生條件、霉菌毒素中毒的類型和預防霉素中毒的措施;重點掌握黃曲霉毒素中毒的概念、病因、發(fā)病機理、臨床癥狀、診斷防治

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 曲霉菌毒素中毒

  第二節(jié) 鐮刀菌毒素中毒

  第三節(jié) 青霉菌毒素中毒

  第四節(jié) 其他真菌毒素中毒

  (三)考核知識點

  黃曲霉毒素、霉菌毒素中毒的概念、病因、臨床癥狀、發(fā)病機理和診斷和防治措施。

  (四)考核要求

  1.識記

  黃曲霉毒素、霉菌毒素中毒的概念

  2.領(lǐng)會

  黃曲霉毒素、霉菌毒素中毒病因、臨床癥狀。

  3.綜合應用

  黃曲霉毒素、霉菌毒素中毒的發(fā)病機理和診斷和防治措施。

  第十三章 農(nóng)藥及化學物質(zhì)中毒

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  了解氨基甲酸酯類農(nóng)藥、有機氮農(nóng)藥、化學除草劑、滅鼠藥等中毒的基本知識。

  2.熟練掌握

  掌握有機磷殺蟲劑中毒、尿素中毒的概念、病因、發(fā)病機理、臨床癥狀、診斷及鑒別診斷、治療。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 農(nóng)藥中毒

  第二節(jié) 化肥中毒

  第三節(jié) 滅鼠藥中毒

  第四節(jié) 草酸鹽中毒

  第五節(jié) 五氯酚中毒

  第六節(jié) 二噁英中毒

  (三)考核知識點

  有機磷殺蟲劑、尿素、氨基甲酸酯類農(nóng)藥、有機氮農(nóng)藥、化學除草劑中毒的概念、病因、發(fā)病癥狀、發(fā)病機理、診斷和防治措施。

  (四)考核要求

  1.識記

  有機磷殺蟲劑、尿素、氨基甲酸酯類農(nóng)藥、有機氮農(nóng)藥、化學除草劑中毒的概念

  2.領(lǐng)會

  有機磷殺蟲劑、尿素、氨基甲酸酯類農(nóng)藥、化學除草劑中毒的病因、發(fā)病癥狀、診斷和防治措施。

  3.簡單應用

  有機磷殺蟲劑、尿素、氨基甲酸酯類農(nóng)藥、有機氮農(nóng)藥、化學除草劑中毒的發(fā)病機理、診斷和防治措施。

  第十四章 礦物類物質(zhì)中毒

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  礦物類物質(zhì)中毒的病因、發(fā)病機理、臨床癥狀、診斷及主要治療措施。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 金屬類礦物質(zhì)中毒

  第二節(jié) 非金屬礦物質(zhì)中毒

  (三)考核知識點與考核要求

  本章內(nèi)容只需要了解，不進行考核。

  第十五章 動物毒中毒

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  通過本章的學習，了解動物毒中毒毒的病因、臨床癥狀、主要治療措施。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 蛇毒中毒

  第二節(jié) 蜂毒中毒

  第三節(jié) 斑蝥毒素中毒

  第四節(jié) 蚜蟲中毒

  第五節(jié) 蜈蚣毒素中毒

  第六節(jié) 蜘蛛蜇傷

  (三)考核知識點與考核要求

  本章內(nèi)容只需要了解，不進行考核。

  第十六章 有毒氣體中毒

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  通過本章的學習，了解礦物類物質(zhì)中毒的病因、發(fā)病機理、臨床癥狀、診斷要點及主要治療預防措施。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 一氧化碳中毒

  第二節(jié) 硫化氫中毒

  第三節(jié) 二氧化硫中毒

  第四節(jié) 軍用氣體中毒

  (三)考核知識點與考核要求

  本章內(nèi)容只需要了解，不進行考核。

  第十七章 常見藥物中毒

  (一)自學目的與要求

  1.一般了解

  通過本章的學習，了解藥物中毒的病因、發(fā)病機理、臨床癥狀、診斷及主要治療預防措施。

  (二)本章課程內(nèi)容

  第一節(jié) 鎮(zhèn)靜、安定、麻醉及抗驚厥類藥物中毒

  第二節(jié) 中樞神經(jīng)興奮藥中毒

  第三節(jié) 擬膽堿藥物中毒

  第四節(jié) 阿托品類藥物中毒

  第五節(jié) 蝸牛敵中毒

  第六節(jié) 消毒藥中毒

  第七節(jié) 其他藥物中毒

  (三)考核知識點與考核要求

  本章內(nèi)容只需要了解，不進行考核。

  第十八章 細菌毒素中毒

  本章內(nèi)容只需要了解，不進行考核。

  三、有關(guān)說明與考核實施要求

  (一)編制本大綱的目的和作用

  本課程考試大綱是根據(jù)自學考試計劃，結(jié)合自學考試特點而編寫的。其目的是對個人自學、社會助學和本課程命題進行指導和規(guī)定。明確了課程學習內(nèi)容以及深廣度，規(guī)定了本課程自學考試的范圍和標準，因此它是選用或編寫自學考試教材和輔導書、社會助學、自學以及命題的依據(jù)。

  (二)本大綱與教材的關(guān)系

  本大綱與所選教材的內(nèi)容基本一致，教材內(nèi)容只是大綱的擴展與發(fā)揮，故自學、助學和命題應以本大綱為依據(jù)，教材作為范圍。

  (三)自學教材與參考教材

  1.自學教材

  《畜禽營養(yǎng)代謝病和中毒病》   王小龍主編   中國農(nóng)業(yè)出版社 2009年

  2.參考教材

  《畜禽營養(yǎng)代謝與中毒病》  王俊東主編  中國林業(yè)出版社，2001年

  《動物中毒病學》  劉宗平主編   中國農(nóng)業(yè)出版社，2006年

  (四)自學要求與自學方法

  本大綱的課程基本要求是依據(jù)專業(yè)計劃和專業(yè)培養(yǎng)目標而確定的，明確了課程的基本內(nèi)容以及應掌握的程度。知識點是課程內(nèi)容的主體，因此，課程基本內(nèi)容掌握程度、課程考核知識點是考試考核的主要內(nèi)容。

  為有效地指導個人自學和社會助學，本大綱在每章自學目的與要求中，按認識層次指明了章節(jié)的重點和難點。

  自學方法：自學者可在對自學內(nèi)容識記的基礎(chǔ)上，了解動物營養(yǎng)代謝病的發(fā)病機理以及營養(yǎng)不足和過量時產(chǎn)生的缺乏癥和中毒癥。

  (五)對社會助學的要求

  自學完成后，在已了解基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上進行社會助學，本課程6學分，108學時為度。助學中主要輔導重點和難點。

  (六)對考核內(nèi)容與考核目標的說明

  考試內(nèi)容體現(xiàn)在各章節(jié)的考核知識點中。由于各知識點在課程中的地位和作用不同，故分別按4個認識層次確定其考核要求，從低到高依次是：

  識記：要求應考者能夠?qū)υ撝R點，如名詞，有清晰的認識，并能做出正確的判斷和選擇。

  領(lǐng)會：要求應考者能夠?qū)υ撝R點，在識記的基礎(chǔ)上有一定的理解，清楚地知道與有關(guān)知識點的聯(lián)系與區(qū)別，并能做出正確的表述和解釋。

  簡單應用：要求應考者能夠運用各章節(jié)少數(shù)幾個知識點，解決畜牧生產(chǎn)實踐中的簡單問題。

  綜合應用：要求應考者能夠綜合應用各章節(jié)多個知識點，解決畜牧生產(chǎn)實踐中較復雜的問題。

  (七)關(guān)于試卷結(jié)構(gòu)及考試的有關(guān)說明

  1、本大綱各章所規(guī)定的考核要求中各知識點都是考試的內(nèi)容。試題覆蓋到章，適當突出重點章節(jié)，加大重點內(nèi)容的覆蓋密度。

  2、命題不應有超出大綱中考核知識點范圍的試題，考核目標不得高于大綱中所規(guī)定的相應最高能力層次要求。

  3、“識記”、“領(lǐng)會”、“簡單應用”、“綜合應用”四個認知層次的試題在試卷中所占的分數(shù)比例依次約為：20%、30%、30%、20%。

  4、試題的難度可分為：容易，中等偏易，中等偏難，難;它們在試卷中所占分數(shù)比例依次大致為：20%、30%、30%、20%。

  5、試題的題型有：單項選擇題、多項選擇題、名詞解釋、簡答題、論述題。

  6、考試方式為筆試、閉卷;考試時間為150分鐘;60分為及格線?？荚嚂r只允許帶鋼筆或圓珠筆、2B鉛筆和橡皮。

  附  錄：

  題型舉例與規(guī)范，舉例如下：

  一、單項選擇題：

  (   )1、碘參與下列哪種成分的合成。

  A、甲狀旁腺素        B、甲狀腺素         C、降鈣素        D、胰島素

  二、多項選擇題：

  (     )2.碳水化合物在瘤胃中被降解為

  A、甲酸     B、乙酸       C、戊酸        D、丁酸         E、丙酸

  三、名次解釋：

  3、瘤胃酸中毒

  四、簡答題：

  4、酮病是如何引起的?如何預防?

  五、論述題：

  5、哪些營養(yǎng)因素會引起骨營養(yǎng)不良?