2021年湖北自考08887 會(huì)展場館經(jīng)營與管理教材大綱
湖北省高等教育自學(xué)考試課程考試大綱
課程名稱:會(huì)展場館經(jīng)營與管理 課程代碼:08887
第一部分 課程性質(zhì)與目標(biāo)
一、課程性質(zhì)與特點(diǎn)
會(huì)場場館經(jīng)營與管理是研究會(huì)場場館經(jīng)營與管理規(guī)律的一門應(yīng)用性基礎(chǔ)學(xué)科。通過開展會(huì)場場館經(jīng)營與管理的學(xué)習(xí),能很好地對會(huì)展場館與設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行管理,保證會(huì)議展覽活動(dòng)的正常進(jìn)行;特別是能運(yùn)用有關(guān)會(huì)議和展覽場館管理的基本原理和方法,將有利于會(huì)展經(jīng)濟(jì)朝著健康有序的方向發(fā)展。會(huì)場場館經(jīng)營與管理課程主要是為高等教育旅游專業(yè)、高等教育自學(xué)考試旅游管理、會(huì)展管理專業(yè)自學(xué)考試設(shè)置的一門必修核心課程,同時(shí)也兼顧相關(guān)專業(yè)高等教育自學(xué)考試開設(shè)會(huì)展管理相關(guān)課程的需要。
二、課程目標(biāo)與基本要求
課程目標(biāo):使攻讀旅游管理專業(yè)的自學(xué)應(yīng)考者認(rèn)識會(huì)展場館經(jīng)營與管理在旅游業(yè)發(fā)展中的作用、地位和意義;掌握會(huì)展場館經(jīng)營與管理的基本原理與原則;掌握會(huì)展場館規(guī)劃管理的一般規(guī)律;熟悉與了解會(huì)展場館設(shè)施設(shè)備系統(tǒng)管理;并了解會(huì)展場館計(jì)劃與財(cái)務(wù)管理、組織結(jié)構(gòu)與人力資源管理、會(huì)場場館的營銷管理與現(xiàn)場管理以及危機(jī)與安全管理等,為從事旅游會(huì)展及相關(guān)行業(yè)服務(wù)與管理工作打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
基本要求:學(xué)習(xí)這門課程,除了認(rèn)真閱讀和理解教材的內(nèi)容之外,要密切聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)踐中努力分析相關(guān)會(huì)議和展覽場館的管理現(xiàn)象,提高預(yù)測和引導(dǎo)能力,用所學(xué)的管理學(xué)知識和方法解決工作實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐中的各種問題。
三、與本專業(yè)及其他課程的關(guān)系
鑒于《會(huì)展場館經(jīng)營與管理》是一門理論性很強(qiáng)并兼顧實(shí)際運(yùn)用的課程,要求理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐運(yùn)用相結(jié)合。本課程在開設(shè)之前要求學(xué)生對會(huì)展旅游及其運(yùn)行有一定程度的了解,因而學(xué)習(xí)這門課程應(yīng)具備必要的財(cái)務(wù)管理、人力資源、管理學(xué)、營銷學(xué)、危機(jī)管理等方面的知識。
第二部分 考核內(nèi)容與考核目標(biāo)
第一章 會(huì)展場館及其管理概述
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求
通過本章的學(xué)習(xí),可以了解會(huì)展場館的概念,知道展覽中心和會(huì)議中心的概念和類型。了解會(huì)展場館的作用,掌握會(huì)展場館管理的目標(biāo)、內(nèi)容、理念及方法。
二、考核知識點(diǎn)與考核目標(biāo)
(一)會(huì)展場館的概念和分類(重點(diǎn))
識記:會(huì)展場館、展覽中心、會(huì)議中心
理解:會(huì)展場館的特點(diǎn)、會(huì)展場館的分類
(二)會(huì)展場館的作用和運(yùn)營(次重點(diǎn))
理解:會(huì)展場館的作用、會(huì)展場館的運(yùn)營模式
應(yīng)用:我國會(huì)展場館運(yùn)營存在的問題及解決對策
(三)會(huì)展場館管理概述(一般)
理解:會(huì)展場館管理的目標(biāo)、內(nèi)容、理念、方法
第二章 會(huì)展場館規(guī)劃管理
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求
通過本章的學(xué)習(xí),可以掌握會(huì)議場館和展覽場館的選址要素,了解會(huì)議場館和展覽場館的功能配置。理解會(huì)展場館功能的充分利用和創(chuàng)新。
二、考核知識點(diǎn)與考核目標(biāo)
(一)會(huì)展場館的選址(重點(diǎn))
識記:展館架構(gòu)、社會(huì)配套
理解:會(huì)議場館的選址要素、展覽場館的選址要素
應(yīng)用:會(huì)展場館的周邊交通規(guī)劃應(yīng)注意的問題
(二)會(huì)展場館的功能設(shè)置(次重點(diǎn))
識記:視聽設(shè)備控制室、同步傳譯室
理解:會(huì)議場館的功能分區(qū)、會(huì)議室的功能設(shè)置內(nèi)容,展廳要素規(guī)劃內(nèi)容、展覽場館的功能分區(qū)
應(yīng)用:場地管理應(yīng)注意的問題,展廳的空間規(guī)劃理念及注意問題
(三)會(huì)展場館功能設(shè)計(jì)原則(一般)
識記:一體化
應(yīng)用:會(huì)展場館功能設(shè)計(jì)的基本原則
第三章 會(huì)展場館設(shè)施設(shè)備及其管理
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求
通過本章的學(xué)習(xí),可以了解會(huì)議中心和展覽中心的常用設(shè)施設(shè)備,掌握會(huì)議中心和展覽中心的設(shè)施設(shè)備管理。
二、考核知識點(diǎn)與考核目標(biāo)
(一)會(huì)展場館設(shè)施設(shè)備的配置(重點(diǎn))
識記:音響設(shè)備、放映設(shè)備、視頻點(diǎn)播系統(tǒng)、視頻會(huì)議設(shè)備
理解:會(huì)議中心的常用的音響、放映、特殊視聽、演示設(shè)備,展覽中心的基本配置內(nèi)容、展覽中心提供的租賃設(shè)施
應(yīng)用:會(huì)展場館配套設(shè)施設(shè)備的分類
(二)會(huì)展場館的設(shè)施設(shè)備系統(tǒng)管理(次重點(diǎn))
識記:值班、巡視檢查、危急缺陷、嚴(yán)重缺陷、一般缺陷
理解:會(huì)議中心設(shè)施設(shè)備系統(tǒng)管理要點(diǎn)內(nèi)容、展覽中心設(shè)施設(shè)備操作規(guī)程的內(nèi)容,
應(yīng)用:會(huì)議中心設(shè)施設(shè)備選擇的標(biāo)準(zhǔn),如何建立展覽中心設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)制度,如何加強(qiáng)會(huì)展場館的運(yùn)行分析和缺陷管理,會(huì)展場館網(wǎng)絡(luò)管理員的職責(zé)
(三)展覽中心的增值配置(一般)
理解:展覽中心的增值配置
第四章 會(huì)展場館計(jì)劃與財(cái)務(wù)管理
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求
通過本章的學(xué)習(xí),可以了解會(huì)展場館的計(jì)劃管理,理解會(huì)展場館財(cái)務(wù)管理的對象、內(nèi)容和目標(biāo)。理解會(huì)展場館的收入預(yù)算、支出預(yù)算與籌資預(yù)算,理解會(huì)展場館利潤規(guī)劃和利潤控制的方法。
二、考核知識點(diǎn)與考核目標(biāo)
(一)會(huì)展場館的計(jì)劃管理(重點(diǎn))
識記:計(jì)劃指標(biāo)、出租率、周轉(zhuǎn)率、營業(yè)收入、利潤、顧客回頭率、固定增長法、滾動(dòng)計(jì)劃法
理解:會(huì)展場館計(jì)劃指標(biāo)要素、會(huì)展場館長期計(jì)劃和年度綜合計(jì)劃內(nèi)容,會(huì)展場館計(jì)劃編制依據(jù)、原則、步驟與方法,會(huì)展場館目標(biāo)管理的內(nèi)容及優(yōu)點(diǎn)
應(yīng)用:會(huì)展場館出租率和周轉(zhuǎn)率、營業(yè)收入、利潤的重要意義,滾動(dòng)計(jì)劃法的特點(diǎn),會(huì)展場館計(jì)劃執(zhí)行的環(huán)節(jié)及控制工作內(nèi)容
(二)會(huì)展場館財(cái)務(wù)管理和預(yù)算管理(次重點(diǎn))
識記:財(cái)務(wù)管理、資金、資金回收、預(yù)算、外部效益、現(xiàn)金撥款
理解:會(huì)展場館財(cái)務(wù)管理的對象、主要內(nèi)容和目標(biāo),會(huì)展場館的收入預(yù)算、支出預(yù)算與籌資預(yù)算,會(huì)展場館初始資金的籌集方式
應(yīng)用:籌資管理、營運(yùn)資金管理、成本費(fèi)用管理等應(yīng)遵循的原則,以利潤最大化作為場館財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)的積極意義和優(yōu)缺點(diǎn),以外部效益最大化為目標(biāo)的優(yōu)缺點(diǎn)
(三)會(huì)展場館利潤管理(一般)
識記:利潤、利潤規(guī)劃、固定成本、變動(dòng)成本、半變動(dòng)成本、會(huì)展場館經(jīng)濟(jì)效益分析
理解:會(huì)展場館利潤管理的內(nèi)容和作用
應(yīng)用:會(huì)展場館利潤控制的措施,會(huì)展場館的經(jīng)濟(jì)效益分析指標(biāo)的涵義、計(jì)算及意義
第五章 會(huì)展場館組織與人力資源管理
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求
通過本章的學(xué)習(xí),可以了解會(huì)展場館的組織結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)步驟和主要形式,理解會(huì)展場館組織結(jié)構(gòu)簡介;了解會(huì)展場館的人力資源管理流程,掌握會(huì)展場館管理體制及其創(chuàng)新。
二、考核知識點(diǎn)與考核目標(biāo)
(一)會(huì)展場館的組織結(jié)構(gòu)(重點(diǎn))
識記:組織結(jié)構(gòu)、管理幅度、直線制、職能制、直線—職能制、事業(yè)部制、模擬分權(quán)制、矩陣制
理解:組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)步驟、確定管理幅度的遵循原則,會(huì)展場館的組織結(jié)構(gòu)、會(huì)展場館的組織部門
應(yīng)用:扁平結(jié)構(gòu)形態(tài)和錐形結(jié)構(gòu)形態(tài)的優(yōu)缺點(diǎn),直線制、職能制、直線—職能制、事業(yè)部制等組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn),
(二)會(huì)展場館人力資源管理流程(次重點(diǎn))
識記:會(huì)展場館人力資源計(jì)劃、人力資源需求預(yù)測、目標(biāo)考評法、關(guān)鍵事件法、目標(biāo)激勵(lì)、負(fù)激勵(lì)
理解:會(huì)展場館人力資源計(jì)劃的階段、會(huì)展場館人力資源五大招聘步驟、會(huì)展場館人力資源的培訓(xùn)過程、會(huì)展場館人力資源的績效考核標(biāo)準(zhǔn)及方法、會(huì)展場館人力資源的獎(jiǎng)勵(lì)方法
應(yīng)用:內(nèi)部招聘和外部招聘的優(yōu)缺點(diǎn),會(huì)展場館員工培訓(xùn)的方法及實(shí)施
(三)會(huì)展場館管理體制創(chuàng)新(一般)
識記:公建公營型場館、公建私營型場館、私建私營型場館
理解:會(huì)展場館之間的合作聯(lián)盟要注意的問題
應(yīng)用:會(huì)展場館市場化的必然趨勢及道路選擇
第六章 會(huì)展場館營銷管理
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求
通過本章的學(xué)習(xí),掌握會(huì)展場館的營銷過程,掌握會(huì)展中心的4P組合,理解展覽中心的營銷過程,了解展覽中心的客戶服務(wù)中心。
二、考核知識點(diǎn)與考核目標(biāo)
(一)會(huì)展場館營銷過程(重點(diǎn))
識記:PEST分析
理解:市場調(diào)研的要素、目標(biāo)市場定位、制定計(jì)劃、評估和調(diào)整
(二)會(huì)議中心營銷策略(次重點(diǎn))
識記:產(chǎn)品、會(huì)議中心的產(chǎn)品周期、價(jià)格、促銷
理解:會(huì)議中心產(chǎn)品的特征、生命周期、定價(jià)目標(biāo),銷售渠道的職能,
應(yīng)用:產(chǎn)品創(chuàng)新策略,影響定價(jià)的因素,會(huì)議中心的定價(jià)策略、具體渠道、促銷手段
(三)展覽中心營銷過程(一般)
識記:客戶服務(wù)中心、理解價(jià)值定價(jià)法、成本導(dǎo)向定價(jià)法、認(rèn)知導(dǎo)向定價(jià)法、逆向定價(jià)法、習(xí)慣定價(jià)法、競爭導(dǎo)向定價(jià)法
理解:影響展覽中心市場定位的因素,客戶服務(wù)中心的目的、功能、服務(wù)手段和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
應(yīng)用:影響會(huì)展場館定價(jià)的因素,會(huì)展場館經(jīng)營價(jià)格定價(jià)方法,客戶服務(wù)中心設(shè)計(jì)布局時(shí)應(yīng)該注意的因素
第七章 會(huì)展場館現(xiàn)場管理
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求
通過本章的學(xué)習(xí),了解會(huì)展場館現(xiàn)場管理的概念和內(nèi)涵,掌握會(huì)展場館現(xiàn)場管理的基本原則;了解展覽場館現(xiàn)場控制的主要內(nèi)容,以及會(huì)議場館現(xiàn)場控制的主要內(nèi)容。
二、考核知識點(diǎn)與考核目標(biāo)
(一)場館現(xiàn)場管理概述(重點(diǎn))
識記:現(xiàn)場管理、系統(tǒng)性原則
理解:會(huì)展場館現(xiàn)場管理的重要性,會(huì)展場館現(xiàn)場管理的執(zhí)行者、執(zhí)行范圍及實(shí)施對象
應(yīng)用:會(huì)展場館管理遵循原則
(二)展覽場館現(xiàn)場管理(次重點(diǎn))
識記:標(biāo)準(zhǔn)展臺、特裝展臺、消防安全、人身安全、展品安全、專業(yè)觀眾
理解:布置階段的場館管理內(nèi)容、開展階段的場館管理內(nèi)容、撤展階段的場館管理內(nèi)容
應(yīng)用:知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)應(yīng)堅(jiān)持的基本原則,場館現(xiàn)場綜合服務(wù)管理內(nèi)容
(三)會(huì)議場館現(xiàn)場管理(一般)
理解:會(huì)場布置、會(huì)場現(xiàn)場管理檢查清單、會(huì)展現(xiàn)場注冊主要內(nèi)容,會(huì)議餐飲的類型,酒水飲料的服務(wù)類型
應(yīng)用:會(huì)議室布置的類型及各自優(yōu)缺點(diǎn),會(huì)議餐飲付費(fèi)方式
第八章 會(huì)展場館危機(jī)與安全管理
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求
通過本章的學(xué)習(xí),正確理解會(huì)展場館危機(jī)的特征和類型及影響,掌握會(huì)展場館危機(jī)處理的原則和過程;掌握會(huì)展場館危機(jī)預(yù)防的措施、危機(jī)的處理與恢復(fù);理解會(huì)展場館安全管理。
二、考核知識點(diǎn)與考核目標(biāo)
(一)會(huì)場場館危機(jī)管理(重點(diǎn))
識記:危機(jī)、會(huì)展場館危機(jī)管理、危機(jī)預(yù)防、危機(jī)處理、危機(jī)恢復(fù)管理
理解:危機(jī)的特征、危機(jī)的生命周期、會(huì)展場館危機(jī)的特點(diǎn)和類型、會(huì)展場館危機(jī)處理過程
應(yīng)用:會(huì)展場館危機(jī)處理原則,會(huì)展場館危機(jī)處理策略
(二)會(huì)展場館危機(jī)的預(yù)防、處理與恢復(fù)(次重點(diǎn))
識記:危機(jī)意識、場館危機(jī)、預(yù)警系統(tǒng)、風(fēng)險(xiǎn)管理、危機(jī)公關(guān)
理解:會(huì)展場館風(fēng)險(xiǎn)來源、應(yīng)對策略及識別方法、會(huì)展場館危機(jī)公關(guān)的原則、會(huì)展場館危機(jī)的事后管理目標(biāo)及任務(wù)
應(yīng)用:會(huì)展場館預(yù)防危機(jī)的主要措施,如何建立場館危機(jī)預(yù)警系統(tǒng),如何建立場館危機(jī)預(yù)控系統(tǒng),會(huì)展場館危機(jī)處理的一般步驟,
(三)會(huì)展場館安全管理(一般)
識記:安全、會(huì)展場館安全管理、展品的安全管理工作階段、會(huì)展安全小組職能結(jié)構(gòu)圖
理解:會(huì)展場館安全管理的內(nèi)容
第三部分 有關(guān)說明和實(shí)施要求
一、考核的能力層次表述
本大綱在考核目標(biāo)中,按照“識記”、“理解”、“應(yīng)用”三個(gè)能力層次規(guī)定其應(yīng)達(dá)到的能力層次要求。各能力層次為遞進(jìn)等級關(guān)系,后者必須建立在前者的基礎(chǔ)上,其含義是:
識記:能知道有關(guān)的名詞、概念、知識的含義,并能正確認(rèn)識和表述,是低層次的要求。
理解:在識記的基礎(chǔ)上,能全面把握基本概念、基本原理、基本方法,能掌握有關(guān)概念、原理、方法的區(qū)別與聯(lián)系,是較高層次的要求。
應(yīng)用:在理解的基礎(chǔ)上,能運(yùn)用基本概念、基本原理、基本方法聯(lián)系學(xué)過的多個(gè)知識點(diǎn)分析和解決有關(guān)的理論問題和實(shí)際問題,是最高層次的要求。
二、教材
指定教材:胡平 編著《會(huì)展場館經(jīng)營與管理》,清華大學(xué)出版社,2013年。
參考教材:
林大飛 編著《會(huì)展場館經(jīng)營與管理》,重慶大學(xué)出版社,2007.
曾華 編著《會(huì)展場館管理》,機(jī)械工業(yè)出版社,2008.
三、自學(xué)方法指導(dǎo)
1、在開始閱讀指定教材某一章之前,先翻閱大綱中有關(guān)這一章的考核知識點(diǎn)及對知識點(diǎn)的能力層次要求和考核目標(biāo),以便在閱讀教材時(shí)做到心中有數(shù),有的放矢。
2、閱讀教材時(shí),要逐段細(xì)讀,逐句推敲,集中精力,吃透每一個(gè)知識點(diǎn),對基本概念必須深刻理解,對基本理論必須徹底弄清,對基本方法必須牢固掌握。
3、在自學(xué)過程中,既要思考問題,也要做好閱讀筆記,把教材中的基本概念、原理、方法等加以整理,這可從中加深對問題的認(rèn)知、理解和記憶,以利于突出重點(diǎn),并涵蓋整個(gè)內(nèi)容,可以不斷提高自學(xué)能力。
4、完成書后作業(yè)和適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)練習(xí)是理解、消化和鞏固所學(xué)知識,培養(yǎng)分析問題、解決問題及提高能力的重要環(huán)節(jié),在做練習(xí)之前,應(yīng)認(rèn)真閱讀教材,按考核目標(biāo)所要求的不同層次,掌握教材內(nèi)容,在練習(xí)過程中對所學(xué)知識進(jìn)行合理的回顧與發(fā)揮,注重理論聯(lián)系實(shí)際和具體問題具體分析,解題時(shí)應(yīng)注意培養(yǎng)邏輯性,針對問題圍繞相關(guān)知識點(diǎn)進(jìn)行層次(步驟)分明的論述或推導(dǎo),明確各層次(步驟)間的邏輯關(guān)系。
四、對社會(huì)助學(xué)的要求
1、應(yīng)熟知考試大綱對課程提出的總要求和各章的知識點(diǎn)。
2、應(yīng)掌握各知識點(diǎn)要求達(dá)到的能力層次,并深刻理解對各知識點(diǎn)的考核目標(biāo)。
3、輔導(dǎo)時(shí),應(yīng)以考試大綱為依據(jù),指定的教材為基礎(chǔ),就現(xiàn)代勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)中的一些主要內(nèi)容的要點(diǎn)、難點(diǎn)及發(fā)展動(dòng)向、實(shí)際政策應(yīng)用中所面臨的主要問題進(jìn)行教授,不要隨意增刪內(nèi)容,以免與大綱脫節(jié)。
4、輔導(dǎo)時(shí),應(yīng)對學(xué)習(xí)方法進(jìn)行指導(dǎo),宜提倡“認(rèn)真閱讀教材,刻苦鉆研教材,主動(dòng)爭取幫助,依靠自己學(xué)通”的方法。
5、輔導(dǎo)時(shí),要注意突出重點(diǎn),對考生提出的問題,不要有問即答,要積極啟發(fā)引導(dǎo)。
6、注意對應(yīng)考者能力的培養(yǎng),特別是自學(xué)能力的培養(yǎng),要引導(dǎo)考生逐步學(xué)會(huì)獨(dú)立學(xué)習(xí),在自學(xué)過程中善于提出問題,分析問題,做出判斷,解決問題。每章講授完后,可就每章有關(guān)理論和實(shí)踐中所面臨的一些熱點(diǎn)問題展開課堂討論。
7、要使考生了解試題的難易與能力層次高低兩者不完全是一回事,在各個(gè)能力層次中會(huì)存在著不同難度的試題。
8、助學(xué)學(xué)時(shí):本課程共6學(xué)分,建議總課時(shí)108學(xué)時(shí),其中助學(xué)課時(shí)分配如下:
章 次 內(nèi) 容 學(xué) 時(shí)
第一章 會(huì)展場館及其管理概述 14
第二章 會(huì)展場館規(guī)劃管理 14
第三章 會(huì)展場館設(shè)施設(shè)備及其管理 14
第四章 會(huì)展場館設(shè)計(jì)與財(cái)務(wù)管理 13
第五章 會(huì)展場館組織與人力資源管理 14
第六章 會(huì)展場館營銷管理 13
第七章 會(huì)展場館現(xiàn)場管理 12
第八章 會(huì)展場館危機(jī)與安全管理 14
合計(jì) 108
五、關(guān)于命題考試的若干規(guī)定
(包括能力層次比例、難易度比例、內(nèi)容程度比例、題型、考試方法和考試時(shí)間等)
1、本大綱各章所提到的內(nèi)容和考核目標(biāo)都是考試內(nèi)容。試題覆蓋到章,適當(dāng)突出重點(diǎn)。
2、試卷中對不同能力層次的試題比例大致是:“識記”為 20 %、“理解”為 40%、“應(yīng)用”為 40 %。
3、試題難易程度應(yīng)合理:易、較易、較難、難比例為2:3:3:2。
4、每份試卷中,各類考核點(diǎn)所占比例約為:重點(diǎn)占65%,次重點(diǎn)占30%,一般占5%。
5、試題類型一般分為:單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、名詞解釋題、簡答題、論述題、案例分析題,共6種類型。
6、考試采用閉卷筆試,考試時(shí)間150分鐘,采用百分制評分,60分合格。
六、題型示例(樣題)
(一)單項(xiàng)選擇題
1、會(huì)展場館功能設(shè)計(jì)原則不包括
A.綜合性 B.創(chuàng)新性 C.一體化 D.高科技與環(huán)保
2、帶有展廳和會(huì)議室,但不帶住宿設(shè)施的建筑物是
A.會(huì)議中心 B.會(huì)展中心 C.專用會(huì)議中心 D.其他會(huì)議中心
(二)多項(xiàng)選擇題
1、會(huì)場管理的理念包括
A. 效益理念 B. 環(huán)保理念 C.服務(wù)理念
D. 技術(shù)理念 E. 人才理念
2、會(huì)展場館計(jì)劃指標(biāo)包括
A.出租面積數(shù) B.接待展會(huì)數(shù) C.顧客回頭率
D.出租率和周轉(zhuǎn)率 E.營業(yè)收入
(三)名詞解釋題
1、會(huì)展場館——
2、現(xiàn)場管理——
(四)簡答題
1、會(huì)議中心的設(shè)施設(shè)備管理有哪些特點(diǎn)?
2、會(huì)展場館人力資源的培訓(xùn)內(nèi)容有哪些?
(五)論述題
簡述會(huì)展場館的營銷過程。
(六)案例分析題
展覽館的增值服務(wù)
展覽活動(dòng)不是獨(dú)立存在的一個(gè)項(xiàng)目,它的完成涉及交通、餐快、住宿、廣告、工程搭建、商務(wù)禮儀、休閑購物等多方面。隨著展覽業(yè)的不斷成熟,越來越多的展覽場館意識到組辦方、觀眾需求的全方位與多元化,并通過向上下游客戶提供各類增值服務(wù)來獲取盈利方式,這就是服務(wù)增值盈利模式。雖然這種模式本身在價(jià)值鏈中不占據(jù)主導(dǎo)地位,并且通過增值服務(wù)獲得的利潤只是展覽場館全部利潤的很小一部分,但伴隨著市場競爭的加劇,展覽場館通過提供差異化的增值服務(wù)不僅能有效同競爭對手區(qū)分開來,形成核心競爭力,也可拓展利潤渠道,增加利潤點(diǎn),開辟新盈利空間,還可在為場館創(chuàng)造價(jià)值的同時(shí),滿足客戶個(gè)性化需求。因此,越來越多的展覽場館認(rèn)識到增值服務(wù)這一利潤空間,增值服務(wù)盈利模式也是現(xiàn)代展覽場館的一種重要盈利模式。
大多數(shù)美國展覽場館都對組織者和參展商提供增值服務(wù),活蓋公用事業(yè)、餐飲、商務(wù)服務(wù)和勞務(wù)的廣泛范圍,如芝加哥的 McCormick展館提供如電信、電器、有限電視和輸水管道等內(nèi)部增值服務(wù),同城的沙灘展覽會(huì)議中心的營業(yè)收入中,展覽相相關(guān)服務(wù)收入占到15%~25%;中國展覽場館也積極整合其社會(huì)化服務(wù)資源,積極開發(fā)引進(jìn)與展覽、展務(wù)等一系列的服務(wù)項(xiàng)目,包括工程搭建、展具租賃、廣告制作發(fā)布、餐飲住宿、商務(wù)禮儀、旅游票務(wù)等一系列連帶項(xiàng)目和增值服務(wù),以減少收益的外流,使之成為展館自身的盈利來源,如2007年武漢國際展覽中心在廣場活動(dòng)、廣告法務(wù)、商務(wù)餐飲等增值服務(wù)方面的營業(yè)收入達(dá)到1000萬元。
問題:如何開發(fā)和利用展覽館的配套設(shè)施設(shè)備和增值服務(wù)以使得企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)?
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